Mercedes nos envió una interesante receta de Bizcocho Express en el micro que habían degustado en una salida senderista. Os dejo la receta.
Ingredientes:
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| Bizcocho de Café y Nueces |
100g azúcar
100 g mantequilla
20 g café soluble
un chorrito de licor o
vino de Oporto (voluntario)
2 huevos
115 g harina
una cucharadita de
levadura
un puñado de nueces
peladas
Preparación:
Batir primero la
mantequilla, el azúcar el café soluble y el licor.
Añadir los huevos, la
harina con la levadura y las nueces.
Cuando esté todo bien
mezclado, meter en un molde para microondas con papel de horno.
Meter en el microondas
a la máxima potencia 5 minutos.
Para una visita sorpresa se hace en un momento.
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