NUGGETS DE POLLO

Una forma diferente de hacer nuggets de pollo.

Nuggets de pollo

Ingredientes:

1 pechuga de pollo entera.

2/3 de una tarrina de queso tipo Philadelphia.

Sal.

Pimienta.

2 rebanadas de pan de molde empapadas en leche.

Pan rallado.

Huevo.

Preparación:

Hacemos una masa con la pechuga de pollo, los 2/3 de la tarrina de queso tipo Philadelphia, sal, pimienta y las 2 rebanadas de pan de molde empapadas en leche.

Cuando tenemos bien hecha la masa, tomamos porciones y vamos formando bolas, las aplastamos y las pasamos por pan rallado, huevo batido y otra vez pan rallado.

Preparando los Nuggets de pollo

A continuación las freímos en aceite abundante.