Esta entrada la dedicaremos a los Bombones de Jamón.
Bombones de jamón. |
Ingredientes:
Jamón Serrano fino (cuanto mejor sea el jamón más rica la receta)
Queso blanco de untar ( puedes elegir el que quieras pero si queremos una receta Top Chef se recomienda Queso de Autor Angulo)
Almendras picadas caramelizadas
Dátiles
Preparación:
Picar los dátiles.
Preparando Bombones de jamón |
Mezclarlos en un bol con las almendras y el queso de untar ( queso tipo Philadelphia sabor normal o lo dicho Queso de Autor Angulo)
Preparando Bombones de jamón |
Coger una cubitera de silicona de hielos un poco grandes y úntarla de aceite con una servilleta de papel.
Preparando Bombones de jamón |
Preparando Bombones de jamón |
Preparando Bombones de jamón |
Cerrar el bombón con la parte del jamón que ha quedado fuera del círculo.
Preparando Bombones de jamón |
Preparando Bombones de jamón |
Taparlo todo con un papel de film y meterlo 2 horas en la nevera.
A las 2 horas, sacarlo de la nevera, quitar el film y sacar los bombones.
Preparando Bombones de jamón |
Preparando Bombones de jamón |
Y listos para comer.
Preparando Bombones de jamón |
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