3 dic. 2013

BIZCOCHO DE CAFÉ Y NUECES

Mercedes nos envió una interesante receta de Bizcocho Express en el micro que habían degustado en una salida senderista. Os dejo la receta.
Ingredientes:
Bizcocho de Café y Nueces
100g azúcar
100 g mantequilla
20 g café soluble
un chorrito de licor o vino de Oporto (voluntario)
2 huevos
115 g harina
una cucharadita de levadura
un puñado de nueces peladas

Preparación:
Batir primero la mantequilla, el azúcar el café soluble y el licor.
Añadir los huevos, la harina con la levadura y las nueces.
Cuando esté todo bien mezclado, meter en un molde para microondas con papel de horno.
Meter en el microondas a la máxima potencia 5 minutos.

Para una visita sorpresa se hace en un momento.


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