Ana en el Viernes nos explicó un truco para que el Salmón quede muy jugoso.
Es un truco muy sencillo.
Ingredientes:
Salmón.
Naranjas
El truco se trata en introducir el salmón en zumo de naranja durante 1 hora antes de cocinarlo.
Luego se hace a la plancha y a comer.
Así que ya sabéis si tenéis ganas de probar un Salmón jugoso.
Ya nos contaréis que os parece.
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10 nov 2013
21 oct 2013
PRESENTACIÓN DE PATÉS PARA FIESTAS
El Viernes nos enseñó Tina cómo hacer una bonita presentación de patés para fiestas u ocasiones especiales.
Nos dejó a todos alucinados.
Se trata de elegir un plato bonito con un poco de fondo y ahí preparar una fina capa de gelatina para que le dé contraste y que además quede rica cómo acompañante del paté elegido.
Nos dejó a todos alucinados.
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| Presentación de Patés para ocasiones especiales |
21 mar 2013
MASA DE CROQUETAS SIN LECHE EN THERMOMIX
El viernes pasado se unió al grupo Yoli que es nos acercó al mundo de los aditivos, colorantes...etc.
La charla deribó en alergias, varios miembros del grupo tenemos familiares con diferentes alergias alimentícias por lo que surgió la propuesta de ir aportando entre todos recetas que nos ayuden a preparar delicioso alimentos sin riesgo.
Recibimos las 2 primeras de Yoli que es con las que inauguramos esta sección.
La primera.
MASA
DE CROQUETAS SIN LECHE EN THERMOMIX
Ingredientes:
-100
gramos de aceite
-100
gramos de margarina
-30
gramos de cebolla (opcional)
-200
gramos de pollo o jamón
-200
gramos de harina
-500
gramos de caldo de pollo desgrasado
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