9 mar. 2013

Pastel de Galletas Oreo

Esta receta llegó a nuestros oídos por parte de una compañera de trabajo de una de las asistentes a las charlas.
Se puede hacer de dos formas una con Galletas tipo María normales y otra con Galletas Oreo.
Si se hace con Galletas tipo María las galletas empleadas son el doble ya que las Oreo ya viene 2.
Bueno vamos al grano:

Ingredientes:
Pastel de Galletas Oreo en el Microondas


14 Galletas Oreo ( las que vienen en un paquete normalmente)
1 yogurt (natural o de limón)
4 huevos.
1 medida de yogurt de aceite
1 medida de yogurt de cacao 
1 medida de yogurt de azúcar
1 sobre de levadura

Preparación:

Se trituran las galletas con un mortero o con un tenedor y se retiran. 
Se baten los 4 huevos y me juntan a las galletas.
Se mezcla el yogurt, con el aceite,el cacao, el azúcar y por último la levadura.
Se mezcla todo  junto y se coloca  en un molde apto para microondas.
8 min en el microondas a máx velocidad.
Y listo......rápida y riquísima.
Se puede decorar con fideos de colores, corazones de azúcar, eso ya a tú elección.



3 comentarios:

  1. Que buena pinta!! Y además rapidísima de hacer.

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  2. tiene muy buena pinta, pero mi duda es: ¿ tengo que quitar el relleno o las trituro con relleno incluido?

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    Respuestas
    1. El relleno no se quita, sólo tritúralo.
      Queda riquísimo.
      Ya nos dirás.
      Un Saludo y gracias por leernos

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