BUÑUELOS DE BACALAO

Pues aprovechando que se acerca la Semana Santa, Luis nos a mostrado como preparar éstos ricos buñuelos de bacalao. No son los buñuelos corrientes, son contundentes. Con 4 ó 5 ya vas servido y de sabor están muy buenos. ¡¡ Hay que probarlos !! 

Buñuelos de bacalao

Ingredientes para 6 personas:

600 grs. de bacalao desmigado desalado.
4 patatas grandes.
1 hoja de laurel.
1/2 Ltr. de agua.
200 grs. de harina tamizada.
4 huevos.
Aceite de oliva.
Pimienta
Ajo
Perejil picado.

PUDDING

Tina preparó éste delicioso pudding que pudimos degustar celebrando el cumple de Pietro. Es muy suave y fácil de preparar.

Pudding

Ingredientes:

4 huevos.
200 grs. de bonito en aceite.
1 bote de leche evaporada.
6 pimiento del piquillo.
400 grs. de palitos de mar.
Sal
Pimienta

LECHE FRITA

María José preparó éste rico postre que degustamos para celebrar el cumple de Pietro. Es fácil de preparar, pero lleva su tiempo.

Leche frita estilo María José

Ingredientes:

1 Lt. de leche.

5 cucharadas colmadas de azúcar.

5 cucharadas de maicena.

Aceite de girasol.

CELEBRANDO EL CUMPLE DE PIETRO

Al final hubo un cambio de planes y éste viernes no cocinamos y nos dedicamos a degustar platos ya preparados, las floretas y el moscatel de Charo, la leche frita de María José, la tarta de cumple de Pietro, las torrijas de Patricia, el pudding de Tina y el café con leche de Arantxa.
Adjuntamos la imágenes y según vayan llegando las recetas, lo completamos.

Celebrando el cumple de Pietro