PUDDING

Tina preparó éste delicioso pudding que pudimos degustar celebrando el cumple de Pietro. Es muy suave y fácil de preparar.

Pudding

Ingredientes:

4 huevos.
200 grs. de bonito en aceite.
1 bote de leche evaporada.
6 pimiento del piquillo.
400 grs. de palitos de mar.
Sal
Pimienta





Preparación:

Troceamos los palitos y reservamos la mitad.

Añadimos el resto de ingredientes y lo batimos bien. Una vez batido, añadimos el resto de palitos de mar, echamos la mezcla en un molde y lo metemos en el horno al baño María.

Cuando esté listo y frío, desmoldamos y a comer.

Nosotros lo acompañamos con pan de molde y tostadas.