TZATZIKI

Carlos nos mostró como se prepara ésta receta griega que para el buen tiempo viene fenomenal por lo refrescante que es.

Tzatziki

Ingredientes:

Pepino
1 yogurt griego.
Vinagre de Módena.
Aceite de oliva.
Cilantro.
Hierbabuena.
Albahaca.





Preparación:

Cortamos el pepino en dados pequeños.

Pepino para el Tzatziki

Se le añade por encima un yogurt griego, azucarado o no, según gustos.

Añadiendo el yogurt para el Tzatziki

Le echamos por encima unas gotas de aceite de oliva virgen extra

Agregando el aceite para el Tzatziki

A continuación se rocía por encima con vinagre de Módena

Un chorro de vinagre de Módena
para el Tzatziki

Y por último le añadimos las hierbas aromáticas

Hierbas aromáticas para el Tzatziki

Tzatziki

Es la clásica, hay variantes que incorporan cebolleta, en fin ya sabéis como es esto...

Buen provecho.