Torrijas De Blanca

Aquí dejamos la recetas de las torrijas preparadas por Blanca y probadas por todos, ya diréis...

Ingredientes:

.-6 huevos.

.- 1 cucharadita de esencia de vainilla.

.- Canela.

.- Pan para torrijas.

.- 1 L. de leche.

Preparación:

Primeramente cortamos el pan en rodajas. Batimos los 6 huevos y añadimos 1 litro de leche, una cucharadita de esencia de vainilla y, si nos gusta, canela.

Colocamos el pan en la mezcla anterior y lo dejamos hasta que esté bien empapado.

Cuando lo tengamos en su punto, vamos friendo las rodajas de pan a fuego medio y con poco aceite.

Al sacarlas de la sartén les ponemos azúcar por encima y listas.

No se pone azúcar en la mezcla para que no salte ni se queme en la sartén.

Y a por ellas.